糖尿病の予防に「帆立貝」

こんにちわ、ごきげんカフェです♪

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／＼■■　そして、まもなく・・
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○ * ＼　　クリスマスですね。(^^♪
／ ☆ j ＼
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街で輝くイルミネーションの明かりが

心を温めてくれます♪

 

ともかく、目の前のクリスマスケーキを前に・・

今年一年を振り返ってみましょう。

 

・・では、今週もメリークリスマス ♪

 

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☆◆旬活！食いしん簿♪
◆◆　　　　　　　　　　　糖尿病の予防に「帆立貝」
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普段からなじみのある「帆立貝」ですが、

生活習慣病の「糖尿病」の予防に効くそうです。

・・そんなホタテは 現代人の心に潤いを与えてくれますよ。(^^♪

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▼今が旬なの？

旬は１２月～５月。

美味しい時期は冬から春にかけて。

帆立の炊き込みご飯もいいかも。♪

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▼糖尿病の予防に

タウリンが多く含まれ、コレステロール排泄に働きかけ、

高血圧予防や、糖尿病の予防に摂取することをお勧めします。♪

また、視力回復にも効きますよ。

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▼味覚を正常に保つ

牡蠣とならんで、帆立貝には「亜鉛」が多く含まれてる為、

味覚異常を防止してくれます。♪

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▼お肌をみずみずしく・・♪

帆立貝に含まれてる「ビタミンＢ２」が

お肌に潤いを与え、みずみずしく保ってくれます。(^^♪

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▼お疲れのアナタに・・

スタミナドリンクでおなじみの「タウリン」が含まれてるので、

ちょこっと疲労回復に効きますよ。♪

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※毒素に注意！

養殖モノには餌のプランクトンに含まれる「毒素」を

帆立貝が内臓に溜め込むため、

貝柱の周囲についてる「黒いひも状の内臓」は

食べないように注意しましょう。

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★ちょこっと豆知識

昔の人たちは、帆立貝は

殻を帆のように立てて海上を進む、と考えられていたそうです。

そこから「帆立貝」という名前がついたそうです。

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★お手軽レシピ ♪

ホタテのうま煮
https://cookpad.com/recipe/900219

・・帆立貝の持つ「ほんのり甘い旨味」を引き出したレシピです。♪

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★お買い求めなら・・ ♪

北海道産ホタテ貝
https://amzn.to/3GfyytA

・・とにかくデッカイ帆立です。♪

北海道ならではの、濃厚な甘みと肉厚がたまりません。(^^♪

 

 

 

 

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次回のテーマは・・

新年に向けて元気を充電・・「 お 餅 」です♪

では、お楽しみに。

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