
「海鼠(ナマコ)」で カゼ知らず
こんにちわ、ごきげんカフェです♪
1月20日の大寒を過ぎ、
寒さも厳しくなっていきますが・・
風邪には気をつけましょう。
こんな時こそ、滋養ある食材いかがでしょう。
▼このわた「海鼠腸」
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日本の「三大珍味」のひとつとされています。
では、今週も滋養たっぷり。♪
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食いしん坊を応援する、よけいなお世話マガジンです。(^^♪
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☆◆旬活!食いしん簿♪
◆◆ 「海鼠(ナマコ)」で カゼ知らず
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ところで「ナマコ」は食べたことありますでしょうか?
ちょこっとグロテスク・・なんですが、
昔からの珍味・美味として珍重されてますよね。
・・そんなナマコは、心とカラダを浄化してくれそうです。(^^♪
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▼今が旬なの?
11~12月、冬の風物詩「ナマコ漁」が
各地で解禁されるので、今が美味しい季節です。
まだ食べてない人は この機会にお試しを。♪
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▼カゼ知らず ♪
古くから漁師さんのあいだでは・・
冷え性の方が、ナマコを食べていると
「風邪をひかない」と云われてます。
・・素潜り漁する方は、必ずといっていいほど食べてるそうです。♪
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▼どんな栄養素が?
ナマコには、ビタミンB群・Eなどのビタミンや、
カルシウム・鉄・亜鉛などのミネラル成分が
バランス良く、しかも豊富に含まれています。♪
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▼お疲れの方に・・
最近、どうも疲れ気味・・という方へ、
ナマコは血を補い、浄化する作用や、
腎臓の働きを助けてくれる効果があります。♪
・・滋養強壮にナマコをお勧めします。
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▼お肌に効く ♪
肌を若々しく保つ「コラーゲン」が含まれているので、
皮膚や細胞の老化防止に効果があります。
もちろん美肌にも効きますよ。(^^♪
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▼朝鮮人参なみの効き目・・
中国では「海のニンジン」と書いて、
「海参(ナマコ)」と読むそうです。
ナマコには、朝鮮人参と同じ薬効があるからだそうです。
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★お手軽レシピ ♪
慣れれば簡単!なまこぽん酢!
https://cookpad.com/recipe/4333578
・・なまこは見た目がすごいですが、調理は簡単です。
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★ついでに、ごはんのお供に・・♪
このわた「海鼠腸」
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・・ナマコの腸の塩辛を「このわた」といい、
日本の「三大珍味」のひとつとされています。
ご飯好きなら、この機会にお買い求めを。♪
今回は、日本古来の珍味で カゼを予防しましょう。(^^♪
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次回のテーマは・・
ガン予防に・・「 抹 茶 」です♪
では、お楽しみに。
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