「豆腐」で長生きしましょう

こんにちわ、ごきげんカフェです♪

今度の10月2日は豆腐の日。

暑さ残る時期こそ、

さっぱりとした豆腐料理に舌鼓を打ちましょう。

ちょっと食欲が落ちてる時でも

豆腐なら大丈夫ですね。

精進料理としても最適です。(^^♪

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◆◆　　　　　　　　　　「豆腐」で長生きしましょう
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味覚の秋なのですが、

ちょっと食欲が落ちてる方、いらっしゃいませんか？

さっぱりとした豆腐料理を召し上がってみてください。

豆腐は胃とココロに優しく効くようです。(^^♪

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▼古くて新しい健康食品

昔から豆腐を精進料理として食していた僧侶や、

多く摂っていた地方に、長寿者が多いことから、

長寿食といわれてきました。

・・ちなみに１０月２日は「豆腐の日」です。♪

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▼健康食品と云われるゆえん

豆腐が健康食品といわれるのは、

植物性の脂肪を、タンパク質に次いで多く含んでいるから。

・・植物性の脂肪は不飽和脂肪酸で、

コレステロールを少なくする働きを持っています。

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▼成長期の子供に・・

豆腐は、コレステロールを減らしてくれますので、

成長期の子どもの肥満解消に、豆腐を食べさせてください。♪

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▼お子様にも効く・・

子供は冷たい飲み物や食べ物を取りすぎて、

お腹をこわすことがよくあります。

そんな時の体力回復に豆腐のタンパク質が役立ちます。

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▼女性にウレシイ・・

豆腐には「イソフラボン」という体に良い栄養素が含まれてます。

女性ホルモンが低下した更年期の女性の骨粗しょう症を

予防してくれるそうです。(^^♪

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★長生きの秘訣

長寿の方が多いことで知られる沖縄県。

豆腐が２、魚が１、肉が１の割合で

タンパク質を摂っていることが報告されました。

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★簡単レシピ・・ ♪

豆腐のレシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/toufu02.html

・・色々な豆腐料理が並んでます。お試しを。(^^♪

週末は、

豆腐で、長寿を目指しましょう。(^^♪

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