
「ハモ」でお肌の老化を防止
こんにちわ、ごきげんカフェです♪
ついに夏休み突入・・ですね。
これからの時期、
暑い日中にお出かけする・・
そんな機会も増えてくるでしょうけど、
『 ちょっと、持久力が無いんだ・・・』
と言うアナタの為に嬉しい情報を。♪
▼大澤屋の水沢うどん
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コシの強いウドンを味わえば「持久力」がつきますよ。♪
・・では、今週も粘り腰で。♪
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食いしん坊を応援する、よけいなお世話マガジンです。(^^♪
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☆◆旬活!食いしん簿♪
◆◆ 「ハモ」で お肌の老化を防止
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関西にお住まいの方なら、夏のおなじみ・・「ハモ」。
暑い日差しの毎日に、ちょこっと効きそうです。♪
・・「ハモ」は、お肌とココロを若返らせてくれますよ。(^^♪
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▼今が旬なの?
産卵期は5~8月。
白身の魚で脂肪含量が高く、味がのってくるのは夏ですね。
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▼お肌の老化防止に
皮膚の老化防止に役立つ「コンドロイチン」を多く含みます。
ハモを食べると、お肌ツルツルになるそうです。(^^♪
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▼夏にうってつけ!
淡泊なうま味を持ち、
食欲の出ない夏、わさび醤油や、梅肉でいただく
定番の「ハモ落とし」は たまりませんね。♪
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▼発育期の子供さんに効く
カルシウムとともに骨を作る「ビタミンD」を含んでるため、
発育期の子供さんにオススメです。♪
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▼妊娠期・授乳期に必要
ハモに含まれてる「ビタミンE」は
老化原因の「過酸化脂質」が作られるのを防いでくれ、
特に、妊娠期・授乳期には欠かせない栄養素です。
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★ちょこっと豆知識
関西では、
「梅雨の水を飲まないうちは、ハモは不味い」
「梅雨の水を飲んで美味しくなる」・・というように云われ、
入梅時から脂がのり、美味しくなってきます。
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★お手軽レシピ ♪
ハモと三つ葉の梅風味スパゲティ
https://nestle.jp/recipe/recipe/1200_1299/01209.php
・・まさに、夏!です。♪
なじみのあるパスタですと、食が進みそうです。(^^♪
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★お買い求めなら・・ ♪
ざこばの朝市 天然 活〆 ハモ
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・・あらかじめ骨切りしてあるのが 嬉しいですね。♪
今年の夏はハモで決まり。(^^♪
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