「そら豆」で むくみを解消！
こんにちわ、ごきげんカフェです♪
梅雨の真っ只中、
ジメジメした毎日が続きますが。。
お顔は むくんでいませんでしょうか？
そんなアナタに朗報！
▼新物そらまめ
https://gokigen-cafe.com/x_maga/yes_cm/2021/ago_06soramame.html
むくみ解消に効果ありそうです。
ビール好きのアナタだからこそ、
最適な おつまみでスカッと過ごしましょう。(^^♪
・・では、今週もスカッと。♪
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食いしん坊を応援する、よけいなお世話マガジンです。(^^♪
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☆◆旬活！食いしん簿♪
◆◆ 「そら豆」で むくみを解消！
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６月に入って、暑い日が続くと、
ビールを飲む日が多くなりますね。♪
そんな時の、ビールのおつまみの代表選手・・そら豆。
・・そんな「そら豆」は、カラダに頼もしいおつまみです。(^^♪
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▼今が旬なの？
旬は４月～６月。
地方により異なりますが、
桜の咲く２ヵ月後が 空豆の旬だと言われます。
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▼ビタミン豊富 ♪
そら豆は豆類の中でも 特にビタミンＢ１・Ｂ２が豊富です。
Ｂ１は疲労回復に効果あり。
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▼子供の成長にも一役
そら豆に含まれてるビタミンＢ２は、
糖質や脂質をエネルギー代謝に替える働きがあり、
子供の成長やダイエットにも効果あり。(^^♪
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▼お肌のトラブル解消に
亜鉛を多く含む食材であり、
皮膚のトラブル解消にも効果があり。♪
皮膚を厚く丈夫にし、豆と野菜の両方のいい所を備え持っています。
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▼便通効果も ♪
食物繊維も豊富に含まれてるので、便秘にも効果があります 。
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▼顔のむくみを解消！
そら豆のうす皮には利尿作用があり、
余分な水分がたまりやすい体質の方に効果があります。
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▼新鮮なうちに食べましょう
「本当の旬は３日だけ」・・と云われるほど鮮度が落ちやすいので、
風味を楽しみたい時はサヤ付きを購入し、早いうちに食べましょう。
そら豆は太くて緑が濃く、キズの無いものが お勧めです。
サヤから出すとすぐ固くなってしまうので調理の直前に出すように。
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◆そら豆の「お歯黒」？
「そら豆」の実には黒いツメの部分があり「お歯黒」と呼ばれてます。
成熟が進んでいるので少し硬めです。
「お歯黒」を切り取っておくと早く火が通ります。
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★お手軽レシピ
そら豆と牛肉のピリ辛炒め
https://www.ninben.co.jp/recipe/20201007_4247/
・・変り種、辛口のレシピです。ビールのつまみに最適。
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★お買い求めなら・・ ♪
新物そらまめ
https://gokigen-cafe.com/x_maga/yes_cm/2021/ago_06soramame.html
・・焼いても、ゆがいても美味しい空豆です。♪
常備しておきたいおつまみですね。
今回は、
そら豆で、むくみを解消しましょう。(^^♪
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次回のテーマは・・
夏を元気に乗り切る・・「 みょうが 」です♪
では、お楽しみに。
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