「カレイ」で肌に潤いを！

こんにちわ、ごきげんカフェです♪

５月も後半・・♪

ＧＷの疲れから栄養が不足していませんか？

さらに５月病に気をつけたいのなら

サプリメントでパワーアップ図りましょう。

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加齢とともに低下しがちな

代謝メカニズムに着目したサプリメントです。

 

では、今週も パワーアップ！

 

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☆◆旬活！食いしん簿♪
◆◆　　　　　　　　　　「カレイ」で肌に潤いを！
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煮つけなどで、

よく食べる「カレイ」・・、美味しいですよね。 (*^o^)

この「カレイ」、美肌に効く食材だということ知ってましたか？

・・今回は「カレイ」で華麗（？）に変身しましょう。♪

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▼今が旬なの？

今の時期ですと、マコガレイが旬です。

おもに４月～６月が食べごろですね。

スーパーでもお安くなってるようです。♪

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▼ヒラメと どう違うの？

「左ヒラメに右カレイ」といわれるように、

原則として、体の右側に目があるのがカレイです。

幼魚の頃は左右に目が揃ってるそうですが、

成長と共に、目が右側に移動していくそうです、不思議ですね。(*^o^)

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▼肌に潤いを与える

特に「えんがわ」と呼ばれるヒレの部分は、

コラーゲンが豊富で、肌に潤いや弾力性を与え、

美肌を保つ効果があるそうです。♪

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▼脳卒中の予防に・・

カレイには、血中コレステロールを減少させる「タウリン」が

多く含まれていて、疲労回復はもとより、

心臓の働きを良くして、脳卒中の予防に役立つそうです。

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▼アトピーに・・

血栓防止の不飽和脂肪酸を含んでることから、

血液の流動性を高め、

アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を改善してくれるそうです。

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▼病人食や離乳食に適した・・

カレイは、アミノ酸バランスのとれた

良質なタンパク質を含み、消化・吸収に優れてます。

身の柔らかさ、脂質の少なさから病人食や離乳食に適した食材です。

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★お手軽レシピ・・ ♪

かれいの五目あんかけ
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・・定番の野菜あんかけのレシピです。

簡単そうです、お試しを。♪

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・・特大肉厚ならではのお得感があります。♪

天然活魚の旬を味わいましょう。(^^♪

 

 

 

今回は、カレイで、

華麗？に過ごしましょう。(^^♪

 

 

 

 

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次回のテーマは・・

リフレッシュな気分に・・「 新ショウガ 」です♪

では、お楽しみに。

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