胃腸トラブルに「タラの芽」
こんにちわ、ごきげんカフェです♪
なんとか４月も始まりまり、
新しい環境にはドキドキしますが・・
早くも月末からの連休が待ち遠しいのでは・・(^^♪
ところで、イエ飲みの頻度の多さから
胃腸トラブルに陥っていませんか・・
そんなアナタだからこそ、こちらを。♪
▼タラの芽
https://gokigen-cafe.com/x_maga/yes_cm/2021/ago_04taranome.html
・・お好み焼きの具材として、試してみてはどうでしょう。♪
・・では、今週も。(^^♪
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食いしん坊を応援する、よけいなお世話マガジンです。(^^♪
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☆◆旬活！食いしん簿♪
◆◆ 胃腸トラブルに「タラの芽」
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春の山菜のひとつ、「タラの芽」。♪
山菜シーズン到来の 春を待ち焦がれてる人にとって、
たまらないのではないでしょうか？
・・今回は「タラの芽」で胃腸をいたわってね。(^^♪
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▼今が旬なの？
桜が咲き、春を感じる頃がタラの芽の採取時期です。
古来より、春の山菜の王様として珍重されてきました。
・・独特の香りと上品な味わいが特徴です。♪
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▼どんな効果が？
栄養価が高く、薬効性にも優れた山菜の代表選手です。
・アルコール吸収 抑制作用、
・肝臓 保護作用、
・胃粘膜 保護作用・・・など、胃腸トラブルに効いてくれます。♪
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▼生薬のひとつとして・・
タラの木の樹皮や根皮は
朝鮮人参などと同じ「ウコギ科」の植物で、
生薬のひとつとして中国では珍重されてます。
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▼糖尿病にも効く
タラの芽の苦み成分である「エラノサイド」は
糖の吸収を抑制してインスリンの適正な分泌を促すので、
血糖値の上昇を抑える効果が極めて優れています。
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▼医薬品でもある・・
リウマチ・胃けいれんの治療や強壮の目的で、
日本では古くから民間療法として糖尿病に利用されていますが、
厚生省では医薬品成分として分類しています。
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▼便秘ぎみなら・・
食物繊維も多く含まれてるので便秘解消に。♪
そして抗酸化作用があるので、美肌作りにも効果的です。(^^♪
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★お手軽レシピ
タラの芽のお好み焼き
http://cookpad.com/recipe/2647136
・・お好み焼きだと食が進みます。♪
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★お買い求めなら・・ ♪
西根の森 山菜 タラの芽
https://amzn.to/3WgjsJU
・・お手軽な素材なので ご注文しましょう。(^^♪
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次回のテーマは・・
高血圧を予防しましょう・・「 アスパラ 」です♪
では、お楽しみに。
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