「フキ」で アレルギーを吹き飛ばせ!

こんにちわ、ごきげんカフェです♪

 

日中も暑くなってきましたが・・

ちょこっとアレルギーを発症しがち。。

注意したいトコです。

 

そんなアレルギー気味のアナタに朗報♪

 

▼蕗の水煮
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初夏に向け、少しスッキリした食べ物を摂りましょう。(^^♪

 

・・では、今週もスッキリと。♪

 

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◆◆           「フキ」で アレルギーを吹き飛ばせ!
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春うららの季節ですが、

ちょこっとお鼻がグスグスする方も多いのでは?

そんなアレルギー症状をお持ちの方に

「蕗(フキ)」をお勧めします。

・・フキは体とココロを優しく応援してくれそうです。(^^♪

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▼今が旬なの?

フキの旬は、3~5月。

おもにフキノトウと呼ばれる花茎が食べられてます。

そして「蕗(フキ)」は

さわやかな歯切れと 清涼なる香りが魅力。♪

・・日本の季節を感じさせる伝統野菜ですね。

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▼どんな栄養素が?

「ノネン」「カプロン酸」を含んでおり、食物繊維が豊富。

特に、食物繊維は生野菜の中で

トップクラスの含有量だそうです。

・・便通でお困りなら、蕗のおひたしがいいかも。♪

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▼アレルギー症状を緩和

「フキノン」「フキノール酸「」クロロゲン酸」といった

ポリフェノールを含んでおり、

アレルギー症状などを緩和する効果があるそうです。♪

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▼生薬(しょうやく)としても・・♪

フキは生薬名を「款冬花」と言い、

食欲増進、健胃、解熱、咳、風邪、痔、虫刺されにも効くほか、

便秘の予防に良いとの記載が。♪

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▼冷え性に効く

食欲を促進させ、胃の調子を整えたり、

咳や痰をきる働きもあるほか、

カラダを温め、血行をよくするので、冷え性にも効果あり。

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◆ココロも活発に!

フキは栄養価だけでなく、香り・歯触りなどが

与える「 心理的な喜び 」も手伝って、

消化を活発にし、「身体の活性化」というウレシイ効果も。(^^♪

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★お手軽レシピ

ふきと みがきニシンの煮物
https://gokigen-cafe.com/x_maga/yes_cm/2020/ago_05huki_recipe.html

・・ニシンの栄養も一緒にいただける一品ですね。♪

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・・体の中が みずみずしくなりそうです。(^^♪

 

 

今回は、

フキで、アレルギーを吹き飛ばしましょう。

 

 

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次回のテーマは・・

ガン細胞をやっつけよう・・「 コンニャク 」です♪

では、お楽しみに。

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