栄養補給に「ニンニク」を!

こんにちわ、ごきげんカフェです♪

5月も中盤・・♪

GWの疲れから栄養が不足していませんか?

 

さらに5月病に気をつけたいのなら

にんにくでパワーアップ図りましょう。

 

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楽しくお料理に取り組めそうですよ。(^^♪

 

・・では、今週も パワーアップ!

 

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☆◆旬活!食いしん簿♪
◆◆          栄養補給に「ニンニク」を!
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今回のパワーの源「ニンニク」には

いろいろな栄養素が詰まってますよ。♪

口臭が気になるから・・と敬遠されてる方は

この機会に積極的に摂取してみませんか?(^^♪

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▼今が旬なの?

ニンニクの旬は5月~7月です。

中国から伝わってきて、

「滋養強壮に効く」ことから、古来より珍重されてきました。

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▼栄養補給に・・

血液の生成に必要な「亜鉛」「カルシウム」「ビタミンB1」などの

必要な栄養素がたっぷり!

また、胎児の発育に必要な「ヒスチジン」「アルギニン」を含み、

妊婦さんにもお勧めです。♪

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▼ビタミンB1の働き・・

エネルギー不足が原因の、

疲労物質が溜まりやすい・・、不眠症で困ってる・・、

疲れやすい・・などのカラダになってしまうことを防いでくれます。♪

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▼肌トラブルに効く

肌トラブルにとって、天敵の「活性酸素」をやっつけてくれ、

体内の代謝を促進してくれます。

・・美肌にちょこっと効きますよ。(^^♪

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▼血液サラサラに・・

どろどろ血液の原因となる「毛細血管のつまり」を抑制し、

生活習慣病を予防してくれます。

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◆食べすぎに注意!

※でも、刺激が強いので・・注意して!

一度に食べ過ぎると、貧血の原因にも・・(>_<。

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★お手軽レシピ・・ ♪

簡単! 万能にんにくネギ醤油だれ
http://cookpad.com/recipe/277713

・・なんにでも合う万能だれです、お試しを。♪

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★ちょこっと料理本・・ ♪

ケンタロウのにんにく・とうがらし
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・・一冊、ご家庭に常備しておいても いいかも?(^^♪

 

 

 

 

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次回のテーマは・・

アレルギー対策に・・「 蕗(フキ) 」です♪

では、お楽しみに。

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