「おはぎ」で春を呼ぶ♪
こんにちわ、ごきげんカフェです♪
もうすっかり
厳しい寒さから遠ざかったこの頃、
ようやく「春」なみの気温になりました♪
巷では・・お彼岸の時期です。
そんな甘いもの好きなアナタに朗報！
ご先祖様を敬いつつ、厳かにいただきましょう。(^^♪
・・では、今週も 南無ぅ(￣人￣)ちーん
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食いしん坊を応援する、よけいなお世話マガジンです。(^^♪
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☆◆旬活！食いしん簿♪
◆◆ 「おはぎ」で春を呼ぶ♪
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お彼岸の季節ですね。
・・となると、おはぎの出番です。(^^♪
昔はどこの家庭でも作ってました「おはぎ」。
・・「おはぎ」は心とカラダを優しく包んでくれそうです。♪
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▼ボタモチと、どう違うの？
今となっては、年中「おはぎ」と呼んでいるところが多く、
厳格な区別は無いそうです。
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★暑さも寒さも彼岸まで
おはぎを食べる風習の「お彼岸」は農業と密接に関係してます。
春の彼岸は、農作業が始まる時期で、
秋の彼岸は、収穫の時期にあたります。
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▼むくみ予防に・・
おはぎの主材料のアズキには、利尿効果のある「サポニン」が
多く含まれており、むくみを防いでくれます。♪
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▼目に効く
アズキには、目に効く「アントシアニン」が含まれています。
加えて、抗酸化作用もあるので・・まさに、健康食品ですね。(^^♪
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▼ご先祖さまと共に・・
「彼の岸」を「あの世」と解釈して、
お彼岸には、ご先祖の霊を供養し、お墓参りをする習慣があります
・・おはぎを食べて、心も清めてね。(^^♪
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★ちょこっとまめ知識 ♪
昔は、
牡丹の季節・・春のお彼岸に食べるのが「ぼたもち」で、
萩の季節・・秋のお彼岸に食べるのが「おはぎ」と呼んでました。♪
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★手作りに挑戦 ♪
おはぎを作ろう！
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・・パックご飯から作る美味しい“和菓子”の新提案。
この機会に、ご家庭で手作りしてみましょう。(^^♪
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★お買い求めなら・・ ♪
ふっくらやわらか！ 十勝おはぎ
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・・上品な甘さです。
さっそく注文しましょう。♪
今回は、おはぎで、ご先祖様を敬いましょう。(^^♪
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次回のテーマは・・
腰痛に効きそうな・・「 杜仲茶」です♪
では、お楽しみに。
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