チョコレートで栄養補給
こんにちわ、ごきげんカフェです♪
あさってはバレンタインデーですね。
もしかしたら、今まさに・・
義理チョコでも・・と思案されてるのでしょうか♪
ともかく、甘いチョコで
しっかり、脳に栄養を与えてあげましょう。
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・・では、今週もどうぞ。♪
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☆◆旬活!食いしん簿♪
◆◆ チョコレートで栄養補給
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バレンタイン商戦、真っ盛りの時期ですね。♪
特に「チョコ」は 誰でも好きですよね。
・・そんなチョコは、
心とカラダの栄養を補給してくれそうですよ。(^^♪
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▼どんな栄養成分が?
老化防止や、お肌を若々しく保つ作用の
「ポリフェノール」が大量に含まれてます。♪
チョコの場合は「カカオ・ポリフェノール」と呼ばれる物質です。
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▼アレルギーやストレスを抑える
カカオ・ポリフェノールには、
心理的ストレスを抑える働きがあることが報告されてます。
・・アトピーや花粉症などのアレルギーに対して
アレルギーの原因となる「活性酸素」の過剰な働きを
抑える効果もあります。♪
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▼血圧上昇を抑える
「カカオマス」と呼ばれる食物繊維も含まれており、
不足しがちな食物繊維を補い、
動脈硬化を抑える働きがあります。♪
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▼虫歯予防効果あり
カカオマスの成分には、
虫歯予防効果の成分が含まれていることが報告されてます。♪
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▼ミネラルが豊富
一般にチョコレートというとカロリーが高く、
栄養バランスが悪いと思われがちですが・・
カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの
ミネラル類を豊富に含むバランス栄養食品です。
・・特に、カルシウムとマグネシウムのバランスが良いことです。
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▼心臓病を防ぐ
心臓病の危険を増す原因に、マグネシウム不足があります。
チョコレートはそれを防いでくれます。
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◆食べすぎはダメ!
栄養補給に役立つ分量は・・
板チョコなら1/3枚、ココアなら1杯。
この分量が、疾病の抑制や 栄養補給に役立つ範囲です。
・・過ぎたるは及ばざるがごとし、です。 (>_<
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★お手軽レシピ ♪
生チョコの簡単レシピ
http://www.cc-kikuya.co.jp/hpgen/HPB/entries/10.html
・・工程ごとに、写真入りなので解りやすいですね。♪
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・・小粒なチョコもお勧め。
栄養補給にピッタリ。(^^♪
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次回のテーマは・・
腰痛を防ごう・・「 杜 仲 茶 」です♪
では、お楽しみに。
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