夏を惜しむ「イチジク」

こんにちわ、ごきげんカフェです♪

暑かった夏も

そろそろ終わり・・・晩夏です。

今回は晩夏の時期にこそ

食べておきたい旬のフルーツの

イチヂクいかがでしょう。

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残暑もまだまだ続きます。

気を引き締めていきましょう。(^^♪

 

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◆◆　　　　　　　　　　　夏を惜しむ「イチジク」
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お盆の時期くらいから「イチジク」が

スーパーの店頭に顔を出してますね。♪

・・そんなイチジクは

ココロと おクチを優しく溶かしてくれますよ。(^^♪

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▼今が旬なの？

『 夏を惜しむイチジク 』と云うくらいですので、

夏を惜しむ この時期からが「イチジク」の旬の始まりです。♪

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▼漢字では

花が外から見えないまま

実がなるので「無花果」と記されます。

また、イチジクの名は、１日に１個ずつ熟す・・、

「一熟」に由来すると言われています。

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▼夏の終わりに ふさわしい果物

食物繊維のペクチンを含み、

カルシウムも果物の中では優等生。

消化酵素もあるので胃腸にも優しいです。(^^♪

・・夏バテの溜まる時期にはグッドタイミングの果物です。♪

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▼葉っぱに効能あり！

「痔」の病に困ってる人は、

葉を煎じて入浴すると、めざましい効果があります。

・・古来より薬用の果物として珍重されてきたそうです。

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▼肉料理のベストパートナー

イチヂクは整腸作用を持ち、タンパク質分解酵素を含んでいるので

肉料理の消化を助ける健康食品でもあります。

そういえば、

フレンチの付け合せであったような・・昔のことだけど。(^^♪

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▼おクチに優しい

イチヂクを割って・・

中身を食べると口の中で優しく溶け・・

小さなお子さんにも好まれる・・このプチプチ感がいいですね ♪

★しかも、ノドの炎症、セキを鎮める効果があります。

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※ちょっと注意！

未熟なイチヂクの果実は

効用が無いばかりか、

胃を荒らすので注意してください。(>_<。

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★お手軽レシピ ♪

いちじくのコンポ－ト
https://cookpad.com/recipe/6398556

・・大人のデザートです。甘さ控えめ、ワインの風味たっぷり♪

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・・珍しいですね。しかも無添加の仕上げだそうです。

お手軽おやつとして注文してみましょう。

 

 

 

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