ビタミンの日

12月13日はビタミンの日です。

1910年（明治43年）12月13日に、
農芸化学者の鈴木梅太郎博士が、
米ぬかから抽出した成分を「オリザニン」と命名し発表したことによります。

この「オリザニン」は後に、
この１年後に発見されたビタミンB1と同じ物質であることが判明しました。

▼以下、抜粋・・

ビタミンの魅力とは？

• 体の調子を整えるために必要不可欠な栄養素
• A・D・E・Kの「脂溶性ビタミン」と、B群・Cの「水溶性ビタミン」がある
• 体内で合成できないものが多く、食事から摂取する必要がある
• 美容や健康維持、免疫力アップにも欠かせない

▲抜粋、ここまで。

この日の意義としては・・
普段の食生活を見直し、栄養バランスの大切さを考える日や、
現代人に不足しがちな栄養素を意識するきっかけにしましょう。(^-^)b

▼この機会にサプリメントでも♪