「マグロ」で 脳力アップせよ！

こんにちわ、ごきげんカフェです♪

最近、天候不順の日が続き、

不安な気分になりますが・・

新米の時期でもあり、

ご飯を食べて元気よくいきましょう。

 

たまにはお寿司など良いかも。(^^♪

▼大間のマグロは旨い！
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まぐろ丼だと元気でそうです。

 

・・では、今週もどうぞ。♪

 

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☆◆旬活！食いしん簿♪
◆◆　　　　　　　　　　「マグロ」で 脳力アップせよ！
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スポーツの秋・・でも ありますが、

たまにはアタマも運動させてくださいね。(^^♪

今回はアタマを良くする栄養素がある「マグロ」です。

「マグロ」は能力よりも、脳力をアップしてくれそうです。♪

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▼今が旬なの？

通年出回ってますが、一般的には冬場が旬です。

しかも、日本では

縄文時代や弥生時代から食べられていたそうです。

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▼脳力アップ・・とは？

脳の発達を促進させる「ＤＨＡ」が含まれてるため、

脳細胞の減少が抑えられるそうです。

加えて、

情報の伝達がスムーズに行く・・からとのこと。♪

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▼脳血栓を防ぐ

血栓症を防ぐ効果のある「ＥＰＡ」という物質が含まれ、

脳血栓や心筋梗塞、

そして生活習慣病の予防と改善などに効果があります。♪

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▼ガンの発生・転移を抑える

「セレン」という物質が含まれ、

血管の老化予防をする「ビタミンＥ」と共に

ガンの発生・転移を抑え、

狭心症や心筋梗塞の予防にも一役。♪

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▼視力障害にも効果あり！

肉類と同じくらいのタンパク質が含まれ、

血液中の コレステロールを減らし、

肝臓病や、視力障害にも効果があると言われています。

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◆受験生とマグロ

以前、受験生が「マグロの目玉」を食べると、

頭が良くなり合格率が高くなる、と言う噂が話題となりました。

その理由は、

マグロの目玉の後ろの部分に多く含まれてるからだそうです。

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★お手軽レシピ ♪

マグロづけ 山かけ丼
https://cookpad.com/jp/recipes/17383824

・・ドンブリものですと、ご飯が進みますね。♪

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大間のマグロ！
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・・マグロざんまいです。♪

お手軽に脳力アップできそうですね。(^^♪

 

 

 

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☆◆ちょこっと歳時記
◆◆　　　　　　　　　　　　イ ワ シ の 日
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１０月４日は「イワシの日」です。

パソコンユーザーなら

いつも「目」の健康を気にかけてますよね。

 

イワシには、その「目に効く」栄養素が含まれてます。♪

 

脳に運ばれる栄養素「ＤＨＡ」は

脳細胞を活性化させ、

さらに視神経の伝達が良くなり、視力回復に効くのだそうです。♪

こちらでお買い求めを。

▼いわし日和
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この日ばかりは

イワシ料理で、視力回復を狙いましょう。 (^^♪

 

 

 

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