ブリの日

「12（ブ）20（リ）」の語呂合わせから
12月20日はブリの日です。

ブリの旬が冬（特に12月～2月）にあたることからと、
「鰤」という字が“師走”の「師」に通じるためだそうです。

ところで、ブリはどんな魚でしょう。

ブリ日本各地で親しまれる冬の高級魚。
成長につれて名前が変わる「出世魚」としても有名です。
そのため、縁起の良い魚としてお祝いの席にも登場します。

ブリの魅力として・・
DHA・EPAが豊富で、健康にとても良いです。

「ブリの日」を機に、ブリ料理を家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか。
刺身や照り焼き、ぶり大根など、ブリには多彩な調理法が存在します。

▼DHA・EPAが豊富に含まれています。