小松菜の日

5月27日は「小松菜の日」。

冬が旬のようですが、
今の時期も美味しいものです。

お気に入りレシピは、
シンプルに・・おひたし、でしょうか♪
(写真は炒め物ですが。^^)

この小松菜には皮膚や粘膜を強くし、
細菌など(風邪)に対する抵抗力を高める効果のある
ビタミンAがたっぷり含んでいます。♪

ともかく、夏を前に体力を補給しておきましょう。

関連記事一覧